Restaurant week festival je zpátky
Po loňském úspěchu, kdy jsme získali ocenění za nejlepší restauraci a nejlepší obsluhu na festivalu Restaurant Week, vás srdečně zveme k návštěvě naší restaurace během letošního ročníku, který se koná od 19. března do 13. dubna. Připravili jsme pro vás dvě jedinečná tříchodová menu, která odrážejí naši vášeň pro kvalitní suroviny a moderní gastronomii.
Festivalový koktejl
Každého hosta přivítáme speciálním koktejlem Martini Fiero & Kinley Tonic Water jako dárek od sponzorů festivalu.
Amuse-bouche
Jako pozornost podniku vás na úvod čeká speciální amuse-bouche, které potěší vaše chuťové buňky.
Menu A
Předkrm: Krém z mladé karotky se zázvorem, pomeranči a zakysanou smetanou
Hlavní chod: Grilovaná kotleta iberiko se smržovou omáčkou a ratte brambory
Dezert: Čokoládové brownies s mandarinkovým gelem a pistáciemi
Menu B
Předkrm: Gratinovaný plísňový sýr s lanýžovým medem, sušeným ovocem, ořechy a máslovou brioškou
Hlavní chod: Steak z divokého lososa s baby zeleninou, šafránovým velouté a estragonovým olejem
Dezert: Lískooříškové tiramisu s karamelem a ostružinami
Cena menu: 790,- Kč
REZERVACE jsou možné pouze online na webu festivalu
Přijďte si vychutnat naše festivalová menu a podpořit nás v obhajobě loňského vítězství. Těšíme se na vaši návštěvu v příjemném prostředí naší restaurace.
